Saumon du Pacifique
Son job ? Acteur du prochain Mission Impossible
Je considère le saumon comme un super-héros aquatique.
Une sorte d'Aquaman, les tablettes de chocolat en moins. 🧜
Pour commencer, le cycle de vie « classique » du saumon du Pacifique s’apparente à un vrai parcours du combattant. Voici à quoi ressemble son existence, quand tout se passe bien :
1. Bébé saumon - appelé alevin - naît tranquillement dans une rivière du Canada ou d'Alaska, entouré d’une foultitude de copains
2. Adolescent - et se prénommant alors tacon - il se la coule douce (c’est le cas de le dire) en descendant la rivière vers l’océan Pacifique
3. Il navigue ensuite durant plusieurs années en mer, explorant l'immensité maritime
4. A la maturité sexuelle, il retrouve sa rivière - ce qui, en soi est déjà incroyable - et la remonte sur plusieurs centaines de kilomètres, contre vents et marées
5. Arrivé à destination, il se reproduit. Le verbe consacrer est « frayer ». Vous réfléchirez à deux fois avant d’utiliser à nouveau l’expression « se frayer un chemin » 🙃
6. Une fois les oeufs pondus, épuisé par son voyage, il meurt
7. Son corps nourrit l’écosystème local ainsi que les bébés saumons, lorsque ces derniers font surface.
8. Et c'est reparti pour un tour ! Veuillez repasser par la case Départ sans empocher l'argent. 😅
A cela, il convient d'ajouter quelques petits obstacles, histoire de pimenter un peu son existence : réchauffement des cours d’eau, pollution marine, présence de barrages, diminution du nombre d’insectes dont il se nourrit étant jeune, nécessité d’esquiver les prédateurs, notamment humains…
Bref, sa vie n’est pas un long fleuve tranquille. 😳
Mais pourquoi parler du saumon du Pacifique alors que je navigue en Patagonie ? Aucun rapport, on est d’accord.
Et pourtant, il est bien là ce coquin. Et c’est d’ailleurs tout le problème. 🤔
Le Chili est en effet aujourd’hui le 2ème producteur mondial de saumons, après la Norvège. Les élevages de saumons qui occupent de nombreux fjords de Patagonie ont - évidemment - d’énormes impacts sur les écosystèmes locaux.
Notamment parce que ces fermes déversent dans l’eau des quantités non négligeables de pesticides et d’antibiotiques, très efficaces contre le pou du saumon (l’occasion d’apprendre qu’il est visiblement possible d’attraper des poux sans un poil sur le caillou 😬) mais ayant des répercussions fortes sur le krill et les crustacés locaux.
Plusieurs villages de pêcheurs en Patagonie se battent pour empêcher ces fermes de continuer à grappiller du terrain, descendant chaque année un peu plus et menaçant jusqu'au canal de Beagle.
Ce poisson étant majoritairement destiné à l’exportation, nous avons peut-être un petit rôle à jouer dans cette affaire...
Je dis ça, je dis rien. 😇
Si vous voulez en savoir plus sur la vie du saumon, je vous conseille le livre Les rois du Yukon d'Adam Weymouth, Prix littéraire Fonds de dotation Paul-Émile Victor
Photo : WWF